Partenza dall'Italia con voli di linea. Arrivo ad Istanbul, dopo le formalità doganali incontro con la guida e trasferimento in albergo. Sistemazione e pernottamento.

 Prima colazione in albergo. Giornata dedicata alla visita di Istanbul con una delle nostre guide professionali che vi aspetterà nella lobby del Vostro albergo. Da qui partirà la vostra intensa giornata alla scoperta di Istanbul (a piedi) per poter ammirare la città (l’albergo è a poche centinaia di metri dalle maggiori attrazioni); si inizia con il Palazzo Topkapi, il palazzo imperiale dei Sultani Ottomani e della loro corte; qui scopriremo i loro tesori e gli aspetti più interessanti della vita quotidiana di una corte imperiale. Si proseguirà con la visita di uno dei luoghi più suggestivi: La Cisterna Sotterranea, le sue colonne che portano secoli di storia in un contesto affascinante ed unico. Per il pranzo scendiamo verso il mare, sotto il Ponte di Galata, per gustare piatti a base di pesce in una delle tante trattorie presenti e con un breve giro in battello sul Bosforo su uno dei battelli di linea. Subito dopo continueremo le visite con l’Ippodromo Bizantino ed i monumenti al suo interno. Le visite termineranno con la scoperta del Gran Bazaar e con le migliaia di negozi al suo interno; qui avrete tempo e modo di sbizzarrirvi per il Vostro shopping e scoprire il mercato al chiuso più grande ed antico del mondo. A fine giornata rientro in albergo. Cena libera e pernottamento.

Prima colazione in albergo. Mattino dedicato alla visita della Moschea Blu, con le sue oltre ventimila maioliche turchesi, situata nel celebre e centralissimo quartiere di Sultanahmet; quindi sarà la volta di uno dei monumenti tra i più importanti in Turchia e nel mondo: Santa Sofia che, con la sua cupola, definisce il paesaggio di tutta la città. Per il pranzo abbiamo previsto uno dei piatti più tipici della cucina turca: il Döner Kebab, finalmente potrete apprezzare questo piatto nella sua terra d’origine! Partenza immediata con bus e guida per Ankara, la capitale. Sistemazione in albergo, cena e pernottamento.

Prima colazione in albergo. In tarda mattinata visita del Museo delle Civiltà Anatoliche (Il Museo Ittita) uno dei più premiati d'Europa; custodisce millenni di storia delle civiltà che hanno abitato la Penisola Anatolica. Pranzo in ristorante a base di piatti tipici turchi. Al pomeriggio si prosegue in bus verso la Cappadocia, costeggiando il Lago Salato, dove avremo anche una breve sosta per ammirare il suggestivo panorama. Arrivo in Cappadocia, sistemazione in albergo, cena e pernottamento.

Prima colazione in albergo. Intera giornata dedicata alla visita della Cappadocia, un vero museo a cielo aperto. La Valle pietrificata di Goreme, le cui chiese sono ornate con bellissimi affreschi. Le particolari, ed uniche nel loro genere, bellezze naturali delle strutture in roccia di tufo (la celebre valle dei "Camini delle Fate") ed il pittoresco villaggio di Avanos; la Valle di Devrent. Pranzo in ristorante ad Avanos. Poi si prosegue con la visita alla città sotterranea di Kaymakli (o Derinkuyu), sul genere delle nostre Catacombe ma di dimensioni incredibili. Queste città sotterranee, perfettamente organizzate, hanno ospitato migliaia di cristiani nascosti per evitare le persecuzioni durante la prima Era Cristiana. Rientro in albergo, cena e pernottamento. (Facoltativo Giro in Mongolfiera dalle ore 05.00 del mattino-prezzo su richiesta)

Prima colazione al sacco, partenza al mattino molto presto (ore 06.30 circa) per Pamukkale. Sul percorso è prevista una importante sosta, al Caravanserraglio Selgiuchide di Sultanhani, (o al Caravanserraglio di Tepesi Delik Han) tappe fondamentali nei viaggi che, intorno al 1.200, si effettuavano tra Persia e Siria lungo l’Antica Via della Seta. Pranzo in ristorante con menù tipico dell'Anatolia centrale. Al pomeriggio si prosegue per Pamukkale, autentico spettacolo della natura. Arrivo e, tempo permettendo, visita delle rovine di Hierapolis, antica città ellenistico-romana sulla via di collegamento tra il Mediterraneo e l’Anatolia. Visiteremo la Necropoli e le spettacolari e famose in tutto il mondo Cascate Pietrificate, una sorta di piscine termali naturali di bianchissimo calcare. Sistemazione in albergo, cena e pernottamento. (Se si arriverà tardi a Pamukkale le visite previste a Hierapolis si effettueranno al mattino del settimo giorno).

7  Giorno - PAMUKKALE / KUSADASI

Prima colazione in albergo. Giornata dedicata alla visita di Efeso, capitale Romana dell’Asia, è probabilmente il sito archeologico più celebre e meglio conservato di tutto il Mediterraneo. Visiteremo, al mattino, la Casa della Vergine Maria. Pranzo in ristorante lungo il tragitto per Efeso con menù tipico dell'Egeo. Al pomeriggio visita al Tempio di Adriano, la Biblioteca di Celsius, il Grande Teatro.  Terminate le visite si parte per Kusadasi. Sistemazione, cena servita in albergo e pernottamento.

 Prima colazione in albergo. Tempo a disposizione fino alla partenza. Trasferimento in aeroporto ad izmir, operazioni d'imbarco e volo di linea per il rientro in Italia; oppure potrete scegliere di proseguire per un possibile soggiorno al mare (a luglio e agosto minimo 1 settimana) a Bodrum o Kusadasi (prezzi e disponibilità su richiesta).